Du är här

2016
  • december (4)
  • november (3)
  • oktober (5)
  • september (3)
  • augusti (3)
  • juli (3)
  • juni (6)
  • maj (3)
  • april (4)
  • mars (4)
  • februari (4)
  • januari (1)
  • 6 december 2016

    Vi bjuder på julens recept - Köksmästarens sill

    Brukar du göra egen sill till jul? Vår kökschef Johan kommer dela med sig av sina bästa sillrecept då och då fram till jul.

    Först ut är Köksmästarsill.

    Köksmästarens sill - Arken Hotel

    Du behöver alltså:

    • 1 1/2 dl majonnäs
    • 1 1/2 dl creme frâiche
    • 1/2 hackad gul lök
    • 1 rivet pressat äpple
    • 2 tsk socker
    • 2-3 msk riven pepparrot
    • Ett knippe persilja
    • Colemans senapspulver
    • 3-4 klargravade sillfiléer - dela i bitar

    Börja med att blanda ihop såsen och smaka av.

    Tillsätt sillen. 

    Förvara i väl rengjord burk med lock.

    Upplagd av Carolina Ehn 2016-12-06 08:18 | Kommentarer: Inga
    Etiketter:
    Follow

    Läs och lämna kommentarer

    Lägg till ny kommentar