Du är här

2016
6 december 2017

Vi bjuder på julens recept - Köksmästarens sill

Brukar du göra egen sill till jul? Vår kökschef Johan kommer dela med sig av sina bästa sillrecept då och då fram till jul.

Först ut är Köksmästarsill.

Köksmästarens sill - Arken Hotel

Du behöver alltså:

  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 1 1/2 dl creme frâiche
  • 1/2 hackad gul lök
  • 1 rivet pressat äpple
  • 2 tsk socker
  • 2-3 msk riven pepparrot
  • Ett knippe persilja
  • Colemans senapspulver
  • 3-4 klargravade sillfiléer - dela i bitar

Börja med att blanda ihop såsen och smaka av.

Tillsätt sillen. 

Förvara i väl rengjord burk med lock.

Upplagd av Arken Hotel och Art Garden Spa 2017-12-06 08:18 | Kommentarer: Inga
Etiketter:
Follow

Läs och lämna kommentarer

Lägg till ny kommentar