Meny till spa- & weekendpaket

Har du bokat ett spapaket får du välja rätter från en förbestämd meny.

Förrätter

Du får välja en av förrätterna nedan:

BURRATA
Persilja- & ingefärsdressing, konfiterad kejsarhatt & friterad ostronskivling
[INNEHÅLLER: LAKTOS]

RÖDING
Lättgravad fjällröding, havsgrädde, rotfrukter & vallmofrön
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]

RYGGBIFF
Sotad ryggbiff, picklad rättika, äpplepuré & soja
[INNEHÅLLER: GLUTEN]

Läs mer

Varmrätter

Du får välja en av varmrätterna nedan:

EKOLOGISK PUMPA
Hokaido pumpa, getost, puylinser, ostskum & crumble
[INNEHÅLLER: LAKTOS GLUTEN ÄGG]

HÄLLEFLUNDRA
Rimmad hälleflundra, rödbeta, rotfrukter & smörsås
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]

KALV
Lågtempererad gödkalv, konfiterad mandelpotatis, jordärtskockscrème, savojkål, skysås & lingon
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]

LAMM
Lammfilé, kålpuré, spetskål, portvinsås, brynt smör & mörk sirap
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]

Läs mer

Desserter

Du får välja en av desserterna nedan:

ÄPPLE
Höstäpple, gräddglass, salmbär & sockerkaka
[INNEHÅLLER: LAKTOS – GLUTEN ÄGG]

CHOKLAD
Chokladpannacotta, chokladkaka, kaffecrème & chokladsmul
[INNEHÅLLER: LAKTOS – ÄGG – GLUTEN]

OSTBRICKA
Tre sorters ost, marmelad, frukt & knäckebröd
[INNEHÅLLER: GLUTEN – LAKTOS]

Läs mer

Vinpaket

Fråga oss gärna om tips på vin till maten. Med ett vinpaket får du väl utvalda viner som passar bra till din mat. 

2 glas – 275:-
3 glas – 365:-

Läs mer
Restaurang Galleriet på Arken Hotel & Art Garden Spa
Relaterade erbjudanden:
Varma källan utomhus Art Garden Spa Arken Göteborg

Lilla Art Garden Spa

Från 1390:-/person
Ett av våra populära spapaket för sköna, avkopplande dagar. En övernattning, tillgång till Art Garden Spa och en 3-rättersmiddag.
Varma källan inomhus Art Garden Spa Arken Göteborg

Stora Art Garden Spa

Från 2590:-/vuxen
En favorit bland våra spapaket. Två övernattningar, sköna dagar på Art Garden Spa, en lunch och två middagar ingår.
Söndag–onsdag

Vardagslyx

Från 1490:-/person
Ta en paus i vardagen och njut av en övernattning, 3-rättersmiddag, lunch och Art Garden Spa båda dagarna.