Samla kollegorna och bjud in till en helkväll med härlig julstämning och massor av god mat. Som ett trevligt alternativ till julbord serverar vi istället en 4-rätters julsupé. Hotellet är vackert juldekorerat och julens dofter sprider sig från mitten av november och ända fram till jul.
Starta kvällen med ett gemensamt mingel med glögg och pepparkakor. Slå er sedan ner och låt oss servera en 4-rätters julsupé med julens goda smaker.
Tartar – Senapsemulsion – Dill – Picklad rödkål – Kavringskrisp
Allergener: fisk, sulfit, senap, ägg
Rosastekt hjortinnanlår – Smörstekt skogssvamp – Svartkål – Enbärssky – Lingon – Pommes Anna – Grönkålschips
Allergener: mjölkprotein
Kanelbakat äpple – Krispig smördeg – Vispad vaniljpannacotta – Pepparkakssmul – Kolakräm
Allergener: laktos, ägg, gluten, gelatin
3 x ostar – Marmelad – Frukt – Fröknäcke
Allergener: laktos – gluten
Vi hjälper dig att ordna en mysig och stämningsfull julfest. Kontakta oss för mer information, bokning eller offert. Ring: 031-726 25 05, maila: konferens@arkenhotel.com eller skicka en bokningsförfrågan nedan.
